"بوك بيرغر" مطعم ثقافي يقدم كتاباً مع كل وجبة صحية

مشروع ثقافي، تجاري مبتكر للكاتب والروائي د. فيصل السويدي

استثمر الكاتب والروائي الإماراتي الدكتور فيصل السويدي، نجاحه في عالم الأدب، بعد نشره أربع روايات وديوان شعر، في تأسيس مشروعه التجاري الثقافي المبتكر، وهو عبارة عن مطعم "بوك بيرغر"، الذي غلب عليه طابع الثقافة والقراءة، إلى جانب تقديم وجبات ذات مكونات صحية وقيمة غذائية عالية.

حيث زوّد المطعم الخاص به بنحو 400 كتاب موزعة في أركان المطعم، وعلى أرفف الطاولات المصممة على شكل مكتبات صغيرة، كما جعل من الجدران والديكور الخاص بالمطعم ذات نمط كلاسيكي مزين بعبارات لشخصيات عالمية.

وعن فكرة مشروع "بوك بيرغر"، يقدم المطعم للزبون بجانب الوجبات الغذائية، وجبات ثقافية مختلفة متمثلة في الكتب المتوافرة في المطعم ليُتاح له قراءتها في أجواء ثقافية، ابتداءً من ديكور المطعم وحتى العطور المخصصة للزبائن بروائح أوراق الكتب، والوجبات الغذائية المختلفة، والتي صنعت بطريقة احترافية في مصانع أوروبية.